Labo Tannique

De Serre, Antwerpen

De Serre is een restaurant, eventlocatie en testlaboratorium voor horecatechnologie, gelegen naast den Botaniek in Antwerpen. De drager van het ontwerp was een actief plafond. Door het meubilair op te hangen, kan het eenvoudig opgetrokken worden en de ruimte in een oogopslag herschikken tot feestzaal. Het geheel past als een puzzel in een hexagonstructuur. Een stabiele basisvorm die veel natuurelementen genereert.